お春日和

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お春日和

ミニマルライフを目指して断捨離中。歯列矯正治療の過程で顎変形症の診断を受け、2016年に手術を受けました。

【つくおき】お気に入りはレシピを見ないでも作れるようになった

こんばんは。 3月下旬に作ったつくおき。 写真を撮りっぱなしだったので、振り返りがてら感想を残しておきます。 全部で7品 NEW!たらの味噌マヨネーズ焼き NEW!カブのそぼろ煮あんかけ風 NEW!豚肉のレモンペッパー焼き お気に入りはレシピを見ないでもOK …

【つくおき】レンジで茶碗蒸し風な料理が作れることに感動

つくおきが身についてきたお春です。こんばんは。 2月に作ったつくおきをご紹介します。 つくおき3品 もやしの梅マヨあえ おかず茶碗蒸し風 鮭のちゃんちゃ焼き風 全部レンジでチン さいごに つくおき3品 もやしの梅マヨあえ 安定に安い食材、もやし。 レン…

【つくおき】レンジで簡単!火を使わない料理のススメ

2月の上旬に作った「つくおき」の記録です。 つくおきのスタメン「もやしとキュウリとツナの和物」は必ず作ります。 今回はスタメンを含めて、6品作りました。 電子レンジでチンするだけの書籍を購入 レンジ任せってこんなに簡単! 厚揚げのベーコン巻き …

お弁当にも大活躍、「つくおき」はお弁当おかずにもなりますよ

2015年最後のつくおきは12/23に作りました。 つくおきに出会ったのが11月、今回で6回目となりました。 お気に入りメニューと新しいメニューにも挑戦してます。 つくおき全10品 一段目 二段目 三段目 四段目 お弁当用につくおきとご飯は一部冷凍します 最後に…

つくおき5回目、予定に合わせて少しだけ「つくおき」

こんばんは。 年末は飲み会や忘年会、女子会、お食事会と外出する機会が多かったお春です。 夕食が外食の予定が多かったので、つくおきは少なく2品です。 ぱっと作れる2品 冷蔵庫の余っていたものを消費 最後に ぱっと作れる2品 作ったのは2品 キャベツ…

仕事帰りに買い物しなくてOK!週1ペースで「つくおき」チャレンジ中

こんばんは。 「つくおき」にはまっているお春です。 年明けは実家でつくおきして、持ち帰りました。 年明けで忙しい時に買い物や料理をしなくてOKだったので、とても助かりました。 そのつくおきはまたの機会に紹介するとして、今回は12/11に作成した「つく…

一度に数日分の料理をする「つくおき」にはまっています

『つくおき』にはまっているお春です。 一気に作ったあとの達成感がたまらんのです。 12月初旬に作ったメニューです。 メニュー イチオシの『つくおき』 仕事終わって料理しなくていい まとめ メニュー 右上から時計回りに 玉ねぎのオーブン焼き、 きぬさ…

一回の料理時間は3時間!「つくおき」で毎日料理するのをやめました

先日、母と作った「つくおき」。 自宅に帰って、一人で作ってみました。 11月末に作りました。 メニュー決定と買い出し 冷蔵庫チェック 料理時間は3時間! 出来上がりはこちら 晩御飯は作ったもの全種類食べます 最後に メニュー決定と買い出し 買い出しに…

初めて「つくおき」に挑戦、母の力を借りて作り置き8品!

11月末、実家に帰った際に、母と一緒に初めて『つくおき』をしました! 一人暮らしのキッチンとは違って、実家のキッチンは広いし、食卓テーブルでも調理できるので同時進行でたくさんの品数が作れてとっても楽しかったです。 メニュー イチオシの一品 『つ…

チキンカレーの鉄板レシピ

カレーが食べたい!!! そう思うと必ず作るカレーは決まってこちら。 cookpad.com 5,6年このレシピを愛用させて頂いています。 具材は玉ねぎとトマト缶とチキンだけですが、カレー粉のおかげでとっても本格的かつ辛いカレーが出来ます。 作りたてを盛りつけ…

お弁当はまとめて作って冷凍します

こんにちは、お春です。 まとめて、ずぼランチ作成 大麦をいれて白米を2合炊きました。おおよそ0.5合ずつをお弁当に入れて、すぼランチ3つ作成。1.5合消費。残りの0.5合は私のお昼ごはんに。 鮭の切り身は焼いただけ。お肉も焼いただけ。 友人から頂いたコス…

うまうま♪発酵いらずのスナックメロンパンを作ったよ。

こんにちは、お春です。 小麦粉使いきり作戦実行中 クックパッドで見つけたレシピがとても簡単だったので、今日もリピートして作りました。 ▶【話題】発酵不要☆スナックメロンパン by s.midori [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品 前回も今…

土鍋ご飯を食べよう!一合炊きの方法を写真で紹介します。

こんばんは、お春です。 食べ物の事ばっかり書いてますね、最近(笑) 以前、土鍋ご飯を初めて炊いてみてとても感動したので、今回は写真を撮りながら挑戦しました。 <a href="http://hchocolatier.hateblo.jp/entry/donabegohan" data-mce-href="http://hchocolatier.hateblo.jp/entry/donabegohan">土鍋ご飯にチャレンジしてみた結果。 - お春日和</a>hchocolatier.hateblo.jp 準備 土鍋 お米1合…

あんみつさんのずぼランチを試してみたら、私に最適だった!

こんばんは、お春です。 職場に持参する昼食のお弁当。 時間がある時におかずだけ作って、お弁当用の紙製カップに入れて、まとめてタッパーに入れて冷凍していました。 カラフルカップチェック柄8号 125枚 31735 出版社/メーカー: shimomura kihan メディア:…

味玉?煮玉子?呼び方はどっちになるか分からないけど、私なりの簡単な作り方。

こんにちは、お春です。 ラーメンにのってる味玉が好きです。 卵1パック買い、食べきれない時に作っている簡単な方法を紹介します。 準備 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) ごま油(無くてもいいけど、あると風味が違います) 卵(好きなだけ) ジップロック1袋 方…

土鍋ご飯にチャレンジしてみた結果。

こんにちは、お春です。 ここ最近、肌寒い日が続いていますね。だけど、ジメッとした空気がまとわりつく感じ。長袖だと暑いし、半袖だと寒い。パーカーで調節しています。 冬と言ったら鍋! 冬と言うには気が早いですが、肌寒いと温かい食べ物が欲しくなりま…

湿気った海苔を佃煮にしたらウマウマご飯でした!

こんにちは、お春です。 昨日の記事へのコメントやブクマ、はてなスターありがとうございます!!これからの励みになりました(*^^*) さて、今日はキッチン周りのお片付けをしていたら、出てきました缶に入った海苔。開けてみれば、見事に湿気っています。 湿…

お盆は白玉団子作りをする

こんばんは、お春です。 早めの法事となりました。 親族揃って、おやつに白玉団子を食べました。 白玉粉を買って、お水と混ぜ合わせて、ゆでるだけ。 玉三 白玉粉 200g 1個 出版社/メーカー: 川光物産 メディア: その他 この商品を含むブログを見る こし…

簡単レシピ〜オクラと梅干しの和え物〜

こんにちは、お春です。 オクラが安かったので、居酒屋で美味しかったメニューを調べて作ってみました。 材料 オクラ10本 梅干し1個 かつお節1パック 醤油お好みで 下準備 オクラはゆがきます。 お塩(分量外)を降って優しくすりこみます。強くやるとオクラ…

食事にこだわりすぎない。

こんばんは、お春です。 昨日のネガコメに関するブログ記事にはスターや応援ブクマコメを頂きまして、本当に励みになりました。ありがとうございます!! ブログ31日目の試練〜コメント非表示にトライ〜 - お春日和hchocolatier.hateblo.jp うじうじとネガコ…

万能!!じゃこと梅干しと青じそ

お休みは有意義に使おうと思っても、お寝坊してしまいました。 起きて早々、meguさんのブログを読んで自分の生活はだらけていると反省する。 ミニマリストの思考。いつでも会いたい人と会い、好きな場所に行こう! - ミニマリストは世界を救う! 時間は有限…

ナッツのはちみつ漬け

上白糖を使い切ったのをいい機会だと思って、新しく買うのを保留にしていました。 料理はみりんを使えばいいし、甜菜糖にも興味がある!まだトライしていませんが。 私はヨーグルト大好き人間なので、冷蔵庫には常備してます。 とゆうのも、食べるのを怠ると…